说起苦瓜相信大家都吃过的，其实是一种可以防暑降温的食材，味道有些苦涩，但是清爽可口，很适合夏季食用，苦瓜除了凉拌还可以做汤哦，下面就来介绍美味好吃而且还可以降脂降压的苦瓜海带瘦肉汤的做法。

苦瓜海带瘦肉汤

苦瓜海带瘦肉汤所需材料

主要食材苦瓜、海带、瘦肉、盐、味精

苦瓜海带瘦肉汤的做法

1、苦瓜切两半，去核，切块。

2、海带浸泡1小时洗净，瘦肉切成小块。

3、把以上材料放入砂锅中，加适量清水，煲至瘦肉烂熟再调入盐、味精即可。

苦瓜海带瘦肉汤的功效与作用

苦瓜海带瘦肉汤非常适宜夏天喝，此汤味苦甘、清润，具有消暑祛湿、明目解毒的功效，如此靓汤，千万不要错过哦。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。苦瓜中含有丰富的维生素和钙质，而且还可以补充矿物质和微量元素哦，是很不错的营养食材，这样搭配食用的话还可以起到补血滋阴的作用，同时也是降压降脂降糖的不二选择，大家平时的时候可以放心食用，对身体健康有很好的促进的作用。

苦瓜海带瘦肉汤的具体的做法，大家也都学会了吧，这样的食材一般一年四季都可以买到了，营养价值高，而且还可以有清热除烦利尿的作用，降压降压降脂，所以很适合夏季食用，大家不妨试试吧。