地瓜和土豆是我们生活中非常常见的农作物，通常可以在餐桌上看到。人们还发明了各种食用方法，但有些人想到将两种淀粉物质混合食用。那么，红薯和土豆可以一起吃吗?

红薯和土豆能一起吃吗

其实红薯和土豆不仅能一起吃，而且营养价值会更高，对肠胃消化也能起到很好的促进作用，土豆益处：含有大量淀粉以及蛋白质、维生素B、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑。含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

红薯益处：含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

对于这两个淀粉类食物，同时混合起来吃人们肯定会有常识上的误判，但从本质来讲，其实两种食物只要没有食物相克，都是可以同时食用的，所以在日常生活中我们要注意或者知道一些食物相克的搭配。