山楂大家都爱吃，可以有促进食欲，助消化的作用。而且关于山楂的一些食谱还是有很多的，可以煮粥啊，煲汤，做甜品，等等，今天的这道木耳菜山楂粥就是不错的促进发育清热去火的首选。

木耳菜山楂粥

食疗功效:开胃消食、促进发育、清热去火、防治腹泻、平喘化痰

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、磷、铁、锌等

适宜人群:一般人群均可食用，高血压、肝病、便秘患者可以多食

禁忌人群:孕妇及脾胃虚寒者慎食

木耳菜山楂粥所需材料

主要食材木耳菜、山楂、大米、冰糖

木耳菜山楂粥的做法

1大米淘洗干净后用清水浸泡备用;木耳菜洗干净后备用;山楂洗净备用。

2锅置火上，倒入大米，加入适量的清水煮至七成熟。

3放入山楂煮至米粒开花时放入冰糖、木耳菜稍煮片刻后调匀即可。

木耳菜山楂粥的功效与作用

木耳菜中含有丰富的钙和铁，比较容易被宝宝吸收，从而补充宝宝所需要的钙和铁，促进宝宝的骨骼健康发育。木耳菜中含有维生素和蛋白质，夏天食用能起到清热去火的效果。食山楂能开胃消食，特别是对消肉食积滞作用更好。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹泻的成分，食用此粥能在一定程度上具有防治腹泻和抑制细菌的效果。木耳菜山楂粥含有丰富的营养元素，常食之能起到健胃消食、平喘化痰、抑制细菌、促进发育等作用，是发育阶段宝宝最适合的食疗之一。这样的粥品可以有抗菌消炎，而且还可以缓解烦躁，对于秋季化痰止咳有一定的效果，同时也可以有开胃健脾的功效呢。

关于木耳菜山楂粥的做法和他的营养价值，大家都了解了，促进发育清热去火预防腹泻，所以平时的时候家长们可以多让孩子和老年人多吃，不仅促进消化，而且营养均衡，可以有预防腹泻的作用哦。