雀巢奶粉碘超标事件发生后，引起了各级市场监管部门的重视。６月２日，云南昆明又发现了雀巢同样产品的另一个批次――今年１月２０日生产的雀巢金牌成长３＋奶粉中，同样被检测出了碘超标的问题。

雀巢再起波澜：

昆明又检出碘超标奶粉

在雀巢金牌成长３＋奶粉碘含量超标的消息公布的第二天，昆明市工商局就组织了全市１２个区县的１０００多名工商执法人员在全市范围内的超市、商场和批发市场进行清查，共发现桶装雀巢金牌成长３＋奶粉９０桶，袋装７０袋。

云南省产品质量监督检验中心工程师李军明：最后得出的结果是，样品中含碘为１９９微克／百克。

这两桶生产日期为２００５年１月２０日的雀巢金牌成长３＋奶粉中，检出的碘含量超过了标准４９微克／百克，和浙江检出的四个月前生产的同一品种的奶粉相比，碘超标的量更多。

据了解，国家标准中０到３岁婴幼儿配方奶粉中碘的含量有明确标准，而３岁以上幼儿配方奶粉没有相应的国家标准，雀巢金牌成长３＋奶粉是供３岁以上幼儿食用的，它参考了０到３岁婴幼儿奶粉的国家标准，以每百克奶粉中碘含量在３０到１５０微克之间作为企业实际执行的标准。

这两次抽检的奶粉碘含量都超过了雀巢自己承诺并执行的标准，因此被判定为不合格产品。昆明市工商部门在全市范围内对雀巢金牌成长３＋奶粉采取了紧急撤柜措施。

雀巢技术总监：

原料奶碘波动造成碘超标

为了调查雀巢奶粉碘含量超标的真正原因，我们的记者来到了雀巢奶粉在中国惟一的生产基地黑龙江省双城市。在雀巢双城公司，记者见到了雀巢（中国）有限公司的技术总监顾德先生。

顾德：根据检测结果，确实发现是原料奶里面的碘波动造成的。

据顾德介绍，加工金牌成长３＋奶粉过程中，工厂会往原料奶中添加一定量的配方粉，这种配方粉就包含了一定量的碘在内的各种微量元素和营养成分。如果原料奶本身含碘量偏高，那么在添加配方粉后就会造成碘超标。

而在随后的调查中记者发现，为了保证奶牛的健康，奶牛的饲料里会添加一些碘盐，再加上饲料、饮水中碘含量的不断变化，就会造成原料奶中碘含量的波动。但是就是这些碘含量可能会有波动的原料奶在奶站和工厂里都没有进行过专门的碘含量的检测，就直接添加了含碘的配方粉。

最终流入市场：

出厂前未重点检测碘含量

在位于天津的雀巢亚洲质量保证中心，记者了解到，原来雀巢公司奶粉出厂前的检验指标分为放行指标和监测指标，蛋白质、大肠菌群、维生素Ｃ、铁等属于放行指标，每批产品必须检验，而碘、维生素Ａ、锌等属于监测指标，不是每批都检，只做定期抽检。

原来造成雀巢奶粉碘超标的真正原因正是由于在明知原料奶可能存在碘含量波动的情况下，没有对原料奶的碘含量进行检测，而奶粉在出厂前也没有对碘含量进行重点检测，最终使碘超标的奶粉流入了市场。

雀巢声称改进：

所有成品都要检测碘含量

就在我们对雀巢奶粉加工工艺的调查进入尾声的时候，雀巢的技术总监顾德告诉记者，雀巢公司将对原来的检测工作进行改进，不仅要加强对原料奶的检测，而且对每一批出厂的成品都要进行碘含量的检测。

记者：原来是不是每一批都检测呢？

顾德：以前确实有一些失误，但是现在我们已经改进了。以后保证不会再发生。

在第二次表示公司的质量控制有失误后，为了证明雀巢已经着手在工艺上进行了改进，顾德先生还特别在一张示意图上向记者说明怎样控制碘的含量。雀巢公司表示，将在加强对原料奶进行监测的同时，通过调节配方粉的多少来控制奶粉中包括碘在内的各种营养成分的含量。

记者：经过这些改进是不是可以确保以后不会再发生类似的问题呢？

顾德：绝对可以，我个人都可以为此负责。

追访碘超标奶粉：

雀巢不知是否卖到北京

昨天下午，记者与雀巢公司公关部取得联系，询问是否已在北京市场销售今年１月２０日生产的雀巢金牌成长３＋奶粉。当时接电话的工作人员称，他们不了解情况，暂时无法解答，需要找公司相关负责人员回答。三个小时后，对方给记者传来了一份书面回答，但给出的答案却是“现在还没有这个具体信息”。

１７时许，记者多次拨打雀巢开通的消费者服务咨询热线时，发现根本无法进行咨询。拨通后就可听到这样的语音留言：“我们的上班时间是上午９点－晚上８点，目前无法接听您的电话，留下电话和姓名后会尽快联系。”而记者的手表显示，当时并没有到应该下班的晚上８时的最后时间。