大家平时在煮饭的时候都和什么食材一起搭配食用呢，相信每个人的营养需求不同，做法也是有所区别的哦，薏米大家都吃过的吧，营养丰富，而且还有祛湿的作用，薏米也可以做饭的哦，搭配香菇的话营养更加的均衡，来看看香菇薏米饭的做法吧。

香菇薏米饭

食材用料：

东北米、薏米、香菇、水

菜谱做法：

1.薏米洗净，浸泡一晚上

2.香菇泡发，切小丁

3.东北米洗净

4.把薏米和东北大米，还有香菇一起放入电饭煲里面，加平时煮沸一样多的水，然后按下电饭煲的按钮，就等待它完工就可以了

5.等电饭煲的按键跳起来以后，不要急着拔掉电源，应该继续让米饭在锅里焖十几分钟，这样米和菜才能充分的融合，味道才更好。

香菇薏米饭健脾、利湿、除痹。补虚、健脾、化痰。薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。薏米中有丰富的膳食纤维，是精大米的三倍，而且也是有着优质蛋白质的哦，蛋白质也比大米多两倍呢，所以常吃薏米是有好处的哦，而且和香菇一起搭配的话，口感更好，营养更加的丰富，可以满足人们对于营养的需求哦。而且薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。

关于香菇薏米饭的做法和它的营养上面给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养成分很高，适合的人群有很多。比如说薏米具有健脾祛湿的作用，同时还可以补充人体所需的氨基酸和微量元素，以及膳食纤维，是不可多得的好食材。