喝粥是人们饮食的一种方式，粥品的种类有很多，而且不同的种类的养生保健的作用也是有所区别的哦。喝粥可以养胃，而且还可以补充丰富的矿物质和营养素，下面就来介绍这道生姜橄榄粥。具有杀菌解毒的作用。

生姜橄榄粥

生姜橄榄粥的做法

1、大米泡发半小时后，捞出沥干水分备用;生姜去皮，洗净，切丝;橄榄洗净。

2、锅置火上，放入大米，注入适量清水以大火煮至米粒开花。

3、再加入生姜、橄榄同煮至浓稠，调入盐拌匀即可。

生姜橄榄粥的功效与作用

姜具有解毒杀菌的作用，能促进血液循环，健胃，解毒杀菌;橄榄富含多种维生素和矿物质，具有清热利咽、生津止渴的功效;二者搭配在一起熬煮成的粥，是一道集营养和保健于一身的粥品哦。橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。这道粥品可以有健脾养胃的功效，而且还可以清肺解毒的功效，对于肠胃不好等人群来说都是不错的选择哦，同时还可以有化痰的作用。

生姜橄榄粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，解毒杀菌健胃丰富矿物质。是很不错的营养选择，肠胃不好的人可以经常食用，对健康是有好处的哦。